約1300年前，唐代《千金翼方》（孫思邈）
記載霍山米斛“味甘，平。主傷中，除痹下氣，補五臟虛勞，羸瘦，強陰，益精，生六安山谷水傍石上。”
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約440年前，明代《本草綱目》
記載霍山米斛“補五臟虛勞羸瘦，強陰益精，輕身延年。”
約253年前清代《本草綱目拾遺》（趙學敏）
記載霍山米斛："出六安州及潁州府霍山縣，名霍山石斛...清胃熱...以之代茶，開胃健脾
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